獨家手工蛋捲製作! 2021蛋捲推薦
蛋捲推薦烘烤很有趣-特別是當您要簡單容易地烘烤糖餅乾食譜時。但是最令人愉快的方面是裝飾。這就是將普通的普通餅乾變成可食用的藝術品的原因。您確實僅受您的蛋捲推薦想像力限制。
第一步當然是製作。不含奶油和糖。麵團在食品加工機中加工。沒有什麼比這更容易了。
您將需要的成分：
9盎司/ 280克/ 2½杯普通麵粉/通用麵粉
5½盎司/ 170克無鹽黃油，切碎的
捏鹽
3湯匙細砂糖/超細糖
2蛋黃，用4湯匙打成冰冷的水
將烤箱預熱至400oF / 200oC。在兩塊烤盤上鋪上羊皮紙或烤紙。
在食品加工機的碗中，加工麵粉和黃油，直到其看起來像粗麵包屑。加入鹽和糖，然後再次處理直至合併，注意不要過度處理混合物。在電機仍在運行的情況下，添加蛋黃混合物並進行處理，直到形成光滑的球。
從處理器中取出，用保鮮膜包好，然後在冰箱中冷卻30分鐘。
從冰箱中取出，將混合物分成較小的部分滾動。滾動一部分時，蛋捲推薦將其餘部分冷藏。將麵團滾成¼英寸/ 6毫米的厚度。使用切刀切出形狀，將切刀放置在盡可能靠近邊緣的位置，以最大程度地減少重新揉麵團的次數。重複剩餘的麵團，然後將所有剩餘的麵團合併並重新滾動。
放在烤盤上，留出足夠的空間，然後烘烤10-15分鐘或直到變成金色。
第一步當然是製作。不含奶油和糖。麵團在食品加工機中加工。沒有什麼比這更容易了。
您將需要的成分：
9盎司/ 280克/ 2½杯普通麵粉/通用麵粉
5½盎司/ 170克無鹽黃油，切碎的
捏鹽
3湯匙細砂糖/超細糖
2蛋黃，用4湯匙打成冰冷的水
將烤箱預熱至400oF / 200oC。在兩塊烤盤上鋪上羊皮紙或烤紙。
在食品加工機的碗中，加工麵粉和黃油，直到其看起來像粗麵包屑。加入鹽和糖，然後再次處理直至合併，注意不要過度處理混合物。在電機仍在運行的情況下，添加蛋黃混合物並進行處理，直到形成光滑的球。
從處理器中取出，用保鮮膜包好，然後在冰箱中冷卻30分鐘。
從冰箱中取出，將混合物分成較小的部分滾動。滾動一部分時，蛋捲推薦將其餘部分冷藏。將麵團滾成¼英寸/ 6毫米的厚度。使用切刀切出形狀，將切刀放置在盡可能靠近邊緣的位置，以最大程度地減少重新揉麵團的次數。重複剩餘的麵團，然後將所有剩餘的麵團合併並重新滾動。
放在烤盤上，留出足夠的空間，然後烘烤10-15分鐘或直到變成金色。
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